Witte wijn

Witte wijn

Witte wijn is heerlijk als verfrissing tijdens een warme zomerdag, maar ook ideaal als combinatie met vele gerechten. Vis en schelpdieren, gevogelte, kazen en meer 'vettig eten' wordt vaak gecomplimenteerd of juist gecontrasteerd door de combinatie met een passende witte wijn. Witte wijn wordt gemaakt door de wijndruiven te persen en daarna, in tegenstelling tot rode wijn en rosé, de schillen direct te verwijderen voor het fermentatieproces. Om de fragiele fruitaroma's te behouden worden witte wijnen op lagere temperaturen gefermenteerd dan hun rode broers (tussen 12°C en 22°C). Door middel van gisting op vat (en dus oxidatie) en het rondroeren van de lie komen de fruitaroma's en smaken minder op de voorgrond te staan, maar krijgen de wijnen meer complexiteit.

Witte wijn zoeken
Aantal weergegeven:
Sorteren op:
Vendemia Selección 2014 | Witte Wijn | Spanje
Interessante en complexe wijn van zeer lage productie van de beste Gewürztraminer druiven. Fruitarom....
Spanje | Wit | Droog
€ 19,00
Excl. BTW: € 15,70
Riesling 2012 | Witte wijn | Nieuw-Zeeland
Riesling met veel frisheid voor deze leeftijd. Wel tekenen tonen van ontwikkeling, met aroma's van r....
Nieuw-Zeeland | Wit | Droog
€ 19,50
Excl. BTW: € 16,12
Arrepiado Collection Branco Reserva 2015 | Witte Wijn | Portugal
Complexe, volle mix van rijpe fruitsmaken, maar daar stopt het niet bij. Gebrande tonen, ceder, vani....
Portugal | Wit | Droog
€ 20,00
Excl. BTW: € 16,53
Langhe Chardonnay DOC 2014 | Witte wijn | Italië
Fermentatie op barrique zorgt voor perfecte integratie van het hout in deze wijn. Complex, groots en....
Italië | Wit | Droog
€ 20,00
Excl. BTW: € 16,53
Gebaseerd op 1 beoordeling(en).
Riesling Lieu-Dit 2015 | Witte wijn | Frankrijk
Vol van exotische aroma's en ziltigheid. De verfijnde zuren en mineraliteit geven deze riesling bove....
Frankrijk | Wit | Droog
€ 20,00
Excl. BTW: € 16,53
Riesling Tiefenthal 2016 | Witte wijn | Oostenrijk
Intense aroma's van steenvruchten en delicate hints van ananas. Vol mondgevoel en een indrukwekkende....
Oostenrijk | Wit | Droog
€ 20,00
Excl. BTW: € 16,53
Sancerre Chêne Marchand 2016 | Witte wijn | Frankrijk
Mooie complexiteit in de uiting van mineralen en smaken van citrus. Romiger, dikker dan andere Sance....
Frankrijk | Wit | Droog
€ 20,00
Excl. BTW: € 16,53
Pouilly-Fuissé Métertière 2013 | Witte Wijn | Frankrijk
Bij mijn laatste trip naar Bourgogne een paar dozen van meegenomen. Rijke en verfijnde Pouilly-Fuiss....
Frankrijk | Wit | Droog
€ 21,50
Excl. BTW: € 17,77
Pouilly-Fuissé La Vieille Vigne 2013 | Witte Wijn | Frankrijk
Bij mijn laatste trip naar Bourgogne een paar dozen van deze heerlijke Pouilly-Fuissé meegenomen. Ri....
Frankrijk | Wit | Droog
€ 23,00
Excl. BTW: € 19,01
Vendanges Oubliees 2009 | Zoete wijn | Frankrijk
Perfecte wijn om het diner mee af te sluiten. Zowel als begeleider van kazen zoals munster en epoiss....
Frankrijk | Wit | Zoet
€ 24,00
Excl. BTW: € 19,83
Pita 2013 | Witte Wijn | Spanje
Een bijzondere wijn met een mooie balans. Verdejo met houtopvoeding zie je niet vaak! Heerlijk romig....
Spanje | Wit | Droog
€ 25,00
Excl. BTW: € 20,66
Sancerre Montée de Bouffant 2016 | Witte wijn | Frankrijk
Door de zuidelijke expositie op een stijle helling enorm veel concentratie van rijpe citrus en bloem....
Frankrijk | Wit | Droog
€ 25,00
Excl. BTW: € 20,66
Steinert Pinot Gris Grand Cru 2011 | Witte wijn | Frankrijk
Mooie pittige expressie van mango en ananas. De kalkstenen ondergrond zorgt voor structuur, verfijnd....
Frankrijk | Wit | Droog
€ 25,00
Excl. BTW: € 20,66
Witte wijn - Vin Munnen Wijnen | Wijnhandel en WSET opleiding | Maastricht © 2020 - gosidesign