Witte wijn

Witte wijn

Witte wijn is heerlijk als verfrissing tijdens een warme zomerdag, maar ook ideaal als combinatie met vele gerechten. Vis en schelpdieren, gevogelte, kazen en meer 'vettig eten' wordt vaak gecomplimenteerd of juist gecontrasteerd door de combinatie met een passende witte wijn. Witte wijn wordt gemaakt door de wijndruiven te persen en daarna, in tegenstelling tot rode wijn en rosé, de schillen direct te verwijderen voor het fermentatieproces. Om de fragiele fruitaroma's te behouden worden witte wijnen op lagere temperaturen gefermenteerd dan hun rode broers (tussen 12°C en 22°C). Door middel van gisting op vat (en dus oxidatie) en het rondroeren van de lie komen de fruitaroma's en smaken minder op de voorgrond te staan, maar krijgen de wijnen meer complexiteit.

Witte wijn zoeken
Aantal weergegeven:
Sorteren op:
Sancerre Silex 2017 | Witte wijn | Frankrijk
Door de typische flintbodem een zeer mineraal karakter in deze elegante Sancerre. Hierdoor nog een s....
Frankrijk | Wit | Droog
€ 17,00
Excl. BTW: € 14,05
Vendimia Nocturna Albarino y Godello 2012 | Witte wijn | Spanje
Schitterend gemaakte witte wijn uit het midden van Spanje. Wordt 's nachts geoogst om zo veel mogeli....
Spanje | Wit | Droog
€ 17,00
Excl. BTW: € 14,05
Gebaseerd op 1 beoordeling(en).
Welschriesling Beerenauslese 2011 | Witte wijn | Oostenrijk
Een heerlijke zoete wijn gemaakt van Welschriesling die perfect te combineren is met allerlei soorte....
Oostenrijk | Wit | Zoet
€ 17,00
Excl. BTW: € 14,05
Vendemia Selección 2014 | Witte Wijn | Spanje
Interessante en complexe wijn van zeer lage productie van de beste Gewürztraminer druiven. Fruitarom....
Spanje | Wit | Droog
€ 19,00
Excl. BTW: € 15,70
Pinot Gris 2017 | Witte wijn | Nieuw-Zeeland
Jeugdige, verfrissende Pinot Gris uit het Central Otago, Nieuw Zeeland. Echt cool climate, wat betek....
Nieuw-Zeeland | Wit | Droog
€ 19,50
Excl. BTW: € 16,12
Riesling 2012 | Witte wijn | Nieuw-Zeeland
Riesling met veel frisheid voor deze leeftijd. Wel tekenen tonen van ontwikkeling, met aroma's van r....
Nieuw-Zeeland | Wit | Droog
€ 19,50
Excl. BTW: € 16,12
Arrepiado Collection Branco Reserva 2015 | Witte Wijn | Portugal
Complexe, volle mix van rijpe fruitsmaken, maar daar stopt het niet bij. Gebrande tonen, ceder, vani....
Portugal | Wit | Droog
€ 20,00
Excl. BTW: € 16,53
Langhe Chardonnay DOC 2014 | Witte wijn | Italië
Fermentatie op barrique zorgt voor perfecte integratie van het hout in deze wijn. Complex, groots en....
Italië | Wit | Droog
€ 20,00
Excl. BTW: € 16,53
Gebaseerd op 1 beoordeling(en).
Riesling Lieu-Dit 2015 | Witte wijn | Frankrijk
Vol van exotische aroma's en ziltigheid. De verfijnde zuren en mineraliteit geven deze riesling bove....
Frankrijk | Wit | Droog
€ 20,00
Excl. BTW: € 16,53
Riesling Tiefenthal 2015 | Witte wijn | Oostenrijk
Intense aroma's van steenvruchten en delicate hints van ananas. Vol mondgevoel en een indrukwekkende....
Oostenrijk | Wit | Droog
€ 20,00
Excl. BTW: € 16,53
Sancerre Chêne Marchand 2016 | Witte wijn | Frankrijk
Mooie complexiteit in de uiting van mineralen en smaken van citrus. Romiger, dikker dan andere Sance....
Frankrijk | Wit | Droog
€ 20,00
Excl. BTW: € 16,53
Riesling Tiefenthal 2013 | Witte wijn | Oostenrijk
Intense aroma's van steenvruchten en delicate hints van ananas. Vol mondgevoel en een indrukwekkende....
Oostenrijk | Wit | Droog
€ 20,50
Excl. BTW: € 16,94
Grüner Veltliner Eiswein 2008 | Zoete Wijn | Oostenrijk
Elegante zoete wijn, die door zijn ragfijne zuren en rijpe fruit mooi in balans is en niet te zwaar ....
Oostenrijk | Zoet
€ 21,00
Excl. BTW: € 17,36
Grüner Veltliner Pfarrweingarten 2016 | Witte wijn | Oostenrijk
Heerlijke witte wijn uit Oostenrijk uit het gebied Kremstal, gemaakt van de Grüner Veltliner druif. ....
Oostenrijk | Wit | Droog
€ 21,00
Excl. BTW: € 17,36
Riesling Tiefenthal 2010 | Witte wijn | Oostenrijk
Intense aroma's van steenvruchten en delicate hints van ananas. Vol mondgevoel en een indrukwekkende....
Oostenrijk | Wit | Droog
€ 21,00
Excl. BTW: € 17,36
Witte wijn - Vin Munnen Wijnen | Wijnhandel en WSET opleiding | Maastricht © 2019 - gosidesign