Witte wijn zoeken

Verdejo 2017 | Witte Wijn | Spanje
€ 9,50

Dominio de Verderrubí, Verdejo 2017 | Witte Wijn | Spanje

Spanje | Wit | Droog

Heerlijke frisse fruitige wijn uit de Rueda van 100% verdejo druiven. Fijne zuren, groene appeltjes en intense aroma's van rijpe peer en perzik. Een Verdejo van formaat, met een score van 91 punten in de Spaanse krant ABC.

Wijnhuis Dominio de Verderrubí
Land Spanje
Streek Rueda
Smaak Wit
Wijnsoort Droog
Druivensoort Verdejo
Jaar 2016
Gerechten Limburgse asperges, geitenkaas, vis en schelpdieren
2 beoordeling(en).    2 beoordeling(en).   |   Beoordeel

Dominio de Verderubi, Verdejo 2017
Spanje, Ruedo D.O.
Alcohol: 13%
Druiven: 100% Verdejo

Kleur:
Helder licht goudgeel.

Geur:
Rijpe vruchten zoals perzik, peer en lichtjes banaan vermengd met hints van citrus en limoen. Fruitig karakter voert de boventoon en blijft heel mooi in het glas hangen.

Smaak:
Droog met een frisse aanzet door de ragfijne zuren maar direct daarna heel zacht in het middengedeelte van de mond. Fruit uit de neus komt duidelijk in de smaak terug maar is wel iets frisser allemaal. De citrustonen worden nu gecompleteerd met wat appeltjes. Iets ziltigs tegen het gehemelte en op het tandvlees. Heel veel fruit, ingetogen alcohol en ragfijn zuur met een behoorlijk lange finale.  

Beschrijving:
Ongelofelijk goede Verdejo voor deze prijs. De opbrengsten in de wijngaard zijn 27Hl/ha!!!! De meeste AOP wijnen in Frankrijk zitten op ruim het dubbele, tot wel het driedubbele. Zelfs de meeste Grand Cru wijnen komen hier ruim boven. De wijn wordt vergist in RVS en blijft daarna 4 maanden in contact met de gistcelletjes (sur lie). Dit zorgt ook voor het licht vettige mondgevoel en de iets ziltige smaak van de wijn. De body is hierdoor veel voller en de afdronk langer. Perfect om zo te drinken van de zomer maar ook goed inzetbaar bij lichte gerechten. Witvis, kip, pasta carbonara en fruits de mer.

Dominio de Verderrubí

Rueda

Pas in de jaren '70 van de 20ste eeuw werd door een wijnmaker in Rioja erkend dat Rueda als wijnregio ideaal is om frisse, fruitige en droge witte wijnen te maken van de verdejo-druif. De relatief arme bodem van de regio is ideaal voor de wijnstokken van deze druif om kwalitatief mooie wijnen van te produceren. In 1980 kreeg de regio de DO-status en sindsdien is de verdejo niet meer uit Rueda weg te denken. Witte wijnen uit Rueda moeten dan ook van minimaal 50% verdejo-druiven gemaakt zijn, geblend met Viura en/of Sauvignon Blanc.

De beste verdejo's zijn echter cépagewijnen en hebben een fris karakter van groene appeltjes, fijne zuren en aroma's van rijpe steenvruchten. Dit geldt ook voor de Verdejo van Dominio de Verderrubí: 100% verdejo druiven en een ongelofelijk expressieve smaak- en geurbeleving. Heerlijk verfrissende zomerwijn. Minder typisch voor verdejo is opvoeting op houten barriques. De verdejo die we met dit karaker verkopen heet dan ook "Atipyque". In dit geval eerder intense tonen van rijpe appel, peer en vol van vanille.

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in:




Verdejo 2017 | Witte Wijn | Spanje - Vin Munnen Wijnen | Wijnhandel en WSET opleiding | Maastricht © 2019 - gosidesign