Witte wijn zoeken

Gewürztraminer 2015 | Witte wijn | Frankrijk
€ 13,00

Domaine Rieflé, Gewürztraminer 2015 | Witte wijn | Frankrijk

Frankrijk | Wit | Droog

Een heerlijk bloemige en zwoele witte wijn uit de Alsace. Deze gewürztraminer is heerlijk te drinken als aperitief, maar gaat ook goed samen met pittige gerechten.

Wijnhuis Domaine Rieflé
Land Frankrijk
Streek Alsace
Smaak Wit
Wijnsoort Droog
Druivensoort Gewürztraminer
Jaar 2015
Gerechten Wit Vlees, Aperitief, Aziatisch (kruidig)
0 beoordeling(en).    0 beoordeling(en).   |   Beoordeel

Domaine Rieflé, Gewürztraminer 2015
Frankrijk, Alsace
Alcohol: 13%
Druiven: 100% Gewürztraminer

Kleur:
Licht citroengeel.

Aroma’s:
Mooi expressieve neus van rijpe perzik, abrikoosjes, citroen en peer. Zacht geparfumeerde tonen van rijp steenfruit, maar tegelijkertijd ruim voldoende frisheid. Mooie expressie van boterbloemen. Echt een wijn waaraan je blijft ruiken.

Smaken:
Vol, romig mondgevoel, dat fris gehouden worden door de elegante zuren. Duidelijk op de voorgrond het gestoofde steenfruit met tonen van citroen en peer. Hints van bloemigheid tot aan de lange, complexe afdronk.

Extra beschrijving:
Interessant glas wijn die geliefd zal zijn bij een breed publiek. Heerlijk om als aperitief te drinken door de verfrissende zuren, maar ook ideaal bij goed gekruid gevogelte. Dé wijn bij de pittige Aziatische keuken!

Domaine Rieflé

Domaine Rieflé is een echt familiebedrijf en is sinds 1850 gelegen in Pfaffenheim in het zuiden van de Elzas. Het domaine heeft een visie van duurzame wijnproductie voor een zo puur mogelijke wijnexpressie. Met dit doel in ogen word bij elke stap van het wijnmaakproces nagedacht over de meest pure expressie van het terroir. Zo wordt geen pesticide gebruikt, wordt de grond bemest met natuurlijk compost en mogen alleen natuurlijke gisten gebruikt worden voor het vergistingsproces. Het domaine bestaat uit 70 verschillende stukken grond, elk met unieke eigenschappen en elk dus ook met een unieke behandeling door de wijnmakers. Tijdens de oogst mag geen enkele druif met machine geoogst worden; alles gebeurd met de hand.

Op deze manier hopen de wijnmakers wijnen te maken die het terroir zo goed mogelijk reflecteren. Wijnen die jaar op jaar een goede structuur, balans en complexiteit bezitten. Dit proeven wij zeker terug in de verschillende wijnen van Domaine Rieflé. De Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris en Pinot Noir zijn allen echt unieke wijnen van hoge kwaliteit. 

Bij ons bezoek aan Domaine Rieflé viel ons op hoeveel passie de familie voor hun producten en het terroir heeft. Vader Jean-Claud en zijn zoons Paul en Thomas werken samen met een gedeelde visie en dat uit zich in de wijngaarden, de kelder en natuurlijk vooral in de wijnen. We zijn dan ook erg trots dat we hun wijnen leveren door heel Nederland.

Alsace

De Alsace is het meest noord-oostelijk gelegen wijngebied van Frankrijk. Grofweg lopen de wijngaarden van Strasbourg in het noorden tot aan Mulhouse in het zuiden. Ondanks de noordelijke ligging van de Alsace heeft het na de Languedoc de minste regenval van alle Franse wijngebieden. Dit heeft het voornamelijk te danken aan de Vogezen welke een natuurlijke grens vormen met de rest van Frankrijk.

De Elzas geniet van vele zonuren door de oostelijk gerichte heuvels en minder wisselvalligheid door de ligging tussen bergketens. Tegelijkertijd zorgt de ligging naast de Rijn voor de nodige tempering in de avond- en nachturen, wat weer complexere wijnen oplevert door vertraging van het rijpingsproces. Al met al levert dit micro-klimaat potentieel zeer hoogwaardige wijnen op, waarbij vooral de Riesling en Gewürztraminer opvallen en zeer bloemig en intens aromatisch van karakter kunnen zijn. Heel anders dan wijnen van dezelfde druiven in Duitsland of in Zwitserland, waar ze vaak veel strakker en droger gemaakt worden.

Door de eeuwen heen is de Alsace nogal vaak van "bestuur" veranderd. Dan weer was het Duits dan weer Frans. Dat het vaak in Duitse handen was zien we terug in het feit dat je hier met duits prima uit de voeten kunt.

In de Alsace groeien veel verschillende druivensoorten waaronder Pinot Gris, Pinot Blanc, Sylvaner, en de eerder genoemde Riesling en Gewürztraminer. De wijnen worden, in tegenstelling tot de rest van Frankrijk in de Alsace als mono-varietal gebotteld in de typische langwerpige flessen (flutes).

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in:




Gewürztraminer 2015 | Witte wijn | Frankrijk - Vin Munnen Wijnen | Wijnhandel en WSET opleiding | Maastricht © 2019 - gosidesign