Domaine René Muré

Tophuis uit de Alsace met onder andere zijn fabelachtige Pinot Noirs van de Grand Cru Vorbourg. Uiteraard ook de witte Alsace wijnen zoals Riesling, Gewurztraminer en Pinot Gris zijn vertegenwoordigd. Al de wijnen van René Muré hebben de "saltiness" die de kalkrijke bodem hier aan de wijnen meegeeft. Dit geeft een heerlijke "bite" mee aan de wijn en maakt ze uitermate goed inzetbaar bij de Aziatische keuken.