Witte wijn zoeken

Cuvée 1222 2015 | Witte wijn | Spanje
€ 13,50

Bodegas Verum, Cuvée 1222 2015 | Witte wijn | Spanje

Spanje | Wit | Droog

Wat een mooie balans en een complexiteit heeft deze Sauvignon Blanc. Ondanks slechts 12% alcohol toch een vol mondgevoel en enorm veel lengte. Heerlijk bij zalm of vettere visgerechten!

Wijnhuis Bodegas Verum
Land Spanje
Streek La Mancha
Smaak Wit
Wijnsoort Droog
Druivensoort Sauvignon Blanc
Jaar 2015
Gerechten Vis met beurre blanc, Zachte Kazen, gegrilde sardines
0 beoordeling(en).    0 beoordeling(en).   |   Beoordeel

Bodegas Verum, “Cuvée 1222” 2015
Spanje, La Mancha
Alcohol: 12%
Druiven: 100% Sauvignon Blanc
Extra: 4 maanden vergisting in vierkante barrique van 340 liter.

Kleur:
Citroengeel met gouden schakering.

Aroma’s:
Intense neus met fruitaroma’s van citroen en lychee. Groene kruiden en specerijen maken samen met tonen van honing en vanille dat deze wijn erg interessant in de neus is. Houtlagering is perfect geïntegreerd.

Smaken:
In de mond al even complex, met ruim voldoende zuren die de wijn elegantie en lengte geven. Goede mineraliteit.  Smaken van rijpe citroen, lychee, toffee en honing, met heel subtiel tonen van houtgebruik. Ziltige en notige hints in de bijzonder lange afdronk.

Extra beschrijving:
Wat een mooie balans en een complexiteit heeft deze Sauvignon Blanc. Ondanks slechts 11% alcohol toch een vol mondgevoel en enorm veel lengte. Heerlijk bij zalm of vettere visgerechten!

Bodegas Verum

Bodegas Verum is gelegen in Tomelloso te La Mancha, één van de grootste wijnbouwregio's in de wereld. De filosofie van het wijnhuis is dat wijn maken moet gebeuren in de wijngaarden en niet of zo min mogelijk in de kelders. Veel van de wijnstokken van Bodegas Verum zijn meer dan 50 jaar oud, wat zorgt voor complexe en geconcentreerde wijnen. Wijn wordt bij Bodegas Verum dan ook gezien als een reflectie van het land en de lessen geleerd in het verleden.

Vanuit die principes werkt Bodegas Verum elke dag om wijnen te maken die dit reflecteren, wijnen van kwaliteit en hun eigen karakter. De druiven worden met de hand geselecteerd en geplukt en naast de traditionele wijnen worden ook innovatievere wijnen gemaakt. Wij zijn heel blij met de wijnen van Bodegas Verum, met hun eigen karakter en mooie expressiviteit. 

Hiernaast werkt Bodegas Verum ook samen met Bedega Del Rio Elorza in het zuiden van Argentinië: Patagonië. In dit koele klimaat maken ze mooi elegante stijlen Malbec, Pinot Noir en Chardonnay. Zeker het proberen waard!

La Mancha

La Mancha is het centrale wijngebied van Spanje en met 20 miljoen hectoliter wijnproductie per jaar het meest productieve wijnbouwgebied. Hier werd tot voor kort bijna alleen Airén verbouwd, een rode wijndruif die resistent is tegen wijnluis, en samen met de hoge temperaturen en de lage grondprijzen had dit als gevolg dat in La Mancha bijna alleen maar bulkwijnen werden geproduceerd. Tegenwoordig wordt er in deze regio weer meer geëxperimenteerd met meer verscheidene wijndruiven en lagere opbrengsten, waardoor er steeds meer kwaliteitswijnen worden gemaakt. Bodegas Yuntero is hier een goed voorbeeld van en is prijs-kwalitatief erg aantrekkelijk door de goedkope grondprijzen die La Mancha kenmerken, maar ook Bodegas Verum maakt prachtige wijnen die land en familiehistorie reflecteren.

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in:




Cuvée 1222 2015 | Witte wijn | Spanje - Vin Munnen Wijnen | Wijnhandel en WSET opleiding | Maastricht © 2019 - gosidesign