Rode Wijn zoeken

Pinot Nero 2014 | Rode Wijn | Italië
€ 17,50

Tenuta Quvestra, Pinot Nero 2014 | Rode Wijn | Italië

Italië | Rood | Droog

Rijpe en sappige "Pinot Nero" met complexe smaken van rood fruit. Hints van vanille en zoethout. Lekker kruidige afdronk, heerlijk met Italiaans gekruide varkensrack!

Wijnhuis Tenuta Quvestra
Land Italië
Streek Lombardia
Smaak Rood
Wijnsoort Droog
Druivensoort Pinot Noir
Jaar 2014
Gerechten BBQ, Gegrilde kip
0 beoordeling(en).    0 beoordeling(en).   |   Beoordeel

Tenuta Quvestra, Pinot Nero 2014
Italië, Lombardia
Alcohol: 13%
Druiven: 100% Pinot Noir
Extra informatie: 12 dagen lange koude fermentatie op die schillen met dagelijks overpompen, 12 maanden rijping op Franse barrique.

Kleur:
Medium granaatrood.

Aroma’s:
Een bommetje van rood fruit en flink rijp in die categorie. Diverse aroma’s van rijpe kers, gedroogde pruim, krent en bosbes. Mooi verweven met vlagen van vanille en zoethout. Direct een vermoeden dat dit een glas wijn is met volle smaken!

Smaken:
En ja, dat klopt. Op het palet wel frisser dan verwacht door de fijne zuren en zijdezachte tannine, maar dit geeft deze Pinot juist een balans die gewaardeerd wordt. Smaken van de kers en de pruim staan volop vooraan en dan een tik vanille. Ook hints van verse kruiden nu, met (citroen)tijm en oregano die de wijn complexer maken. Warme afdronk ondanks de “slechts” 13% alcohol.

Extra Beschrijving:
Mooie Pinot Nero uit het noorden van Italië. Niet typisch, maar wel een glas wijn die goed in balans is en een combinatie met spijs verwelkomt. Varkensrack met rozemarijn en citroen is een echte aanrader!

Tenuta Quvestra

Lombardia

Lombardia is nog lang niet zo bekend als wijngebied als Piemonte of Toscane, maar dat betekent niet dat er geen bijzonder goede wijnen gemaakt worden. Wel is het zo dat de productie uit Lombardia nog weinig geëxporteerd wordt. Zeker bekend is het gebied om de Franciacorta DOCG, waarvan de mousserende wijnen die methode traditionelle gemaakt worden als de beste mousserende wijnen van Italië gezien worden. Niet alleen de methode, maar ook de druiven Chardonnay en Pinot Noir zijn afgekeken van Champagne.

Belangrijk voor het wijngebied zijn de hellingen met een zuidelijk aspect waar de aangeplante druiven compleet rijp kunnen worden. Veel van de druiven gaan naar dichtbij gelegen wijngebieden zoals Piemonte om daar tot wijn vergist te worden.

Er zijn echter veel kleine wijnboeren die hier erg mooie wijnen maken. Zo ook ons wijnhuis Quvestra die door middel van veel handmatige controle, selectie en het werken met biologische bestrijdingsmiddelen tot wijnen van een hoog kaliber komt.

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in:




Pinot Nero 2014 | Rode Wijn | Italië - Vin Munnen Wijnen | Wijnhandel en WSET opleiding | Maastricht © 2019 - gosidesign