Vin Munnen

Italiaanse avond!
Het Rijk van Margraten.

In samenwerking met Het Rijk van Margraten organiseer ik een paar keer per jaar leerzame maar vooral leuke wijnavonden met elke keer een ander thema.
In november hebben we de Italiaanse avond. Buiten wordt het wat vroeger donker maar binnen gaan we culinair los met veel en mooi druivenvocht ernaast.

Wanneer: vrijdag 18 november 2011
Tijd: 19.00 uur
Prijs: € 37,50 All In
Locatie: Golfbaan Het Rijk van Margraten.
(Bemelerweg 99 - 6267 AL Cadier en Keer)

Aperitief: Letrari, Brut 2007

Huisgemaakt pizza met basilicum pesto, Roma tomaat, ansjovis, scampi en povolone kaas.

Letrari, La Civetta Rosso 2009
Giacomo Vico, Langhe Rosso N.V.

***
Fettucini met gemarineerde artisjokken, gegrilde tonijn en kruidige tomatensaus.

Giacomo Vico, Roero Arneis 2009
Giacomo Vico, Langhe Chardonnay 2008

***
Saltimboca a la romana, kalfsfilet lapjes met parmaham en parmezaan.
Geserveerd met aardappelbrandade, gegrilde aubergine en saliesaus

Giacomo Vico, Barbera d'Alba 2008
Letrari, Teroldego 2006

***
taart van biscuit gedrenkt in grappa met mascarpone, chocolade en framboos.

Alfiero Boffa, Moscato d'Asti la Lupa 2010

Een plekje reserveren kan via e-mail of telefoon!
andor@vinmunnen.nl of 06-14371327 of
info@golfbaanhetrijkvanmargraten.nl