Witte wijn zoeken

Vendanges Oubliees 2009 | Zoete wijn | Frankrijk
€ 24,00

Domaine des Deux Ruisseaux, Vendanges Oubliees 2009 | Zoete wijn | Frankrijk

Frankrijk | Wit | Zoet

Perfecte wijn om het diner mee af te sluiten. Zowel als begeleider van kazen zoals munster en epoisse als bij zoete dessert zoals crème brulee of tiramisu.

Wijnhuis Domaine des deux Ruisseaux
Land Frankrijk
Streek Languedoc
Smaak Wit
Wijnsoort Zoet
Druivensoort Petit Manseng
Jaar 2009
Gerechten Desserts, IJs, Kaas
0 beoordeling(en).    0 beoordeling(en).   |   Beoordeel

Domaine des Deux Ruisseaux, Vendange Oubliées 2009
Frankrijk, Languedoc
Alcohol: 13,0%
Druiven: 100% Petit Manseng

Kleur:

Helder goudgeel.

Geur:

Rijke neus met veel abrikozen, rijpe perzik en meloen. Honing, zoete noten en parfum.

Smaak:

Volle uiteraard zoete aanzet maar wel met ragfijne zuren die ervoor zorgen dat de wijn niet te log wordt. Veel rijp fruit en weer de honing. Alcohol is nagenoeg afwezig en de wijn blijft lang nagalmen. Nog erg jong. Zal met wat jaren sterk aan complexiteit winnen.

Beschrijving:

Schitterend gemaakte dessertwijn van de Petit Manseng druif en dat voor onder een tientje. Wijn is nu nog erg jong maar heeft een groot ontwikkelingspotentieel. Op het moment is de combinatie met roquefort geweldig. Ook veel ijsgerechten en crème brulee zullen het goed doen.

Domaine des Deux Ruisseaux

Domaine des Deux Ruisseaux is een klein wijnhuis uit de Languedoc welke hele scherpgeprijsde wijnen maakt van voornamelijk Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Het wijnhuis is in handen van de familie Valery, die ook wijnhuis Château Le Thou beheert. Al drie generaties wordt de kunst van het wijnmaken doorgegeven van vader op zoon. In 1956 kocht Gilbert Valery de eerst 30 hectare land, en begon met het verbouwen van de druiven. Jaren later wordt dit voortgezet door kinderen Patricia en Michel Valery, die vervolgens in 1989 beginnen met het maken van de eerste wijnen.

Languedoc-Roussillon is één van de grootste wijngebieden in Frankrijk en strekt zich uit langs de zuidoostkust van de Rhône tot aan de Spaanse grens. De wijngaarden van Domaine des Deux Ruisseaux bevinden zich zo'n 75 kilometer boven de Spaanse grens, ten zuid-westen van Montpellier. Het gebied heeft een droog klimaat met veel zon, en de grond is er uitermate geschikt voor het maken van mooie wijnen.

Languedoc

Languedoc-Roussillon is the largest wine region of France, and is approximately the same area as the "région Languedoc-Roussillon". It stretches from the south east coast of the Rhone up until the Spanish border. It is a perfect region for cultivating grapes, due to its natural circumstances such as bare slopes, dry climate and much sunlight.

The region characterizes itself with the (more or less) traditional terroir wines, mostly reds. Some of these wines have received an AOC (Appellation d'origine contrôlee) at this point, the wine from Fitou being the first in 1948. In the eighties they were followed by Faugères, St-Chinian, Minervois, Corbières and Coteaux du Languedoc, which is now called Languedoc. With 50.000 hectares and 121 municipalities, Languedoc is the largest appellation of this region.

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in:




Vendanges Oubliees 2009 | Zoete wijn | Frankrijk - Vin Munnen Wijnen | Wijnhandel en WSET opleiding | Maastricht © 2019 - gosidesign