Domaine des Deux Ruisseaux, Merlot 2015 | Rode Wijn | Frankrijk

Frankrijk | Rood | Droog

Fruitbom vol van zomerse fruitsmaken en aroma's. Heerlijk sappig en voor een rode wijn een echte dorstlesser! Ideaal voor bij de BBQ.

Wijnhuis	Domaine des Deux Ruisseaux
Land	Frankrijk
Streek	Languedoc
Smaak	Rood
Wijnsoort	Droog
Druivensoort	Merlot
Jaar	2015
Gerechten	BBQ, Gegrilde kip

0 beoordeling(en). | Beoordeel

Domaine des Deux Ruisseaux, Merlot 2015
Frankrijk, Languedoc
Alcohol: 14%
Druiven: 100% Merlot

Kleur:
Bordeauxrood, met paarse gloed aan de zijkanten.

Geuren:
Jeugdige en zeer expressieve aroma’s van aardbei, braam en bosbessen. Verder lichte tonen van laurier.

Smaak:
Jeugdig en expressief mondgevoel, waar voornamelijk de braam duidelijk naar voren komt. Lekker sappig en laag in de zuren, wat deze Merlot een ideale zomerwijn maakt. Soepele tannines en een flink lange nadronk.

Extra beschrijving:
Deze Merlot valt te typeren, als jeugdig, zeer fruitig, maar toch vol in de mond. En zelfs verfrissend! Hierdoor is deze Merlot een ideale zomerwijn en kan hij ideaal gepaard worden met de BBQ in het algemeen, maar in het bijzonder met Mediterraans gekruide gegrild gevogelte.

Domaine des Deux Ruisseaux

Domaine des Deux Ruisseaux is een klein wijnhuis uit de Languedoc welke hele scherpgeprijsde wijnen maakt van voornamelijk Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Het wijnhuis is in handen van de familie Valery, die ook wijnhuis Château Le Thou beheert. Al drie generaties wordt de kunst van het wijnmaken doorgegeven van vader op zoon. In 1956 kocht Gilbert Valery de eerst 30 hectare land, en begon met het verbouwen van de druiven. Jaren later wordt dit voortgezet door kinderen Patricia en Michel Valery, die vervolgens in 1989 beginnen met het maken van de eerste wijnen.

Languedoc-Roussillon is één van de grootste wijngebieden in Frankrijk en strekt zich uit langs de zuidoostkust van de Rhône tot aan de Spaanse grens. De wijngaarden van Domaine des Deux Ruisseaux bevinden zich zo'n 75 kilometer boven de Spaanse grens, ten zuid-westen van Montpellier. Het gebied heeft een droog klimaat met veel zon, en de grond is er uitermate geschikt voor het maken van mooie wijnen.

Languedoc

Languedoc-Roussillon is the largest wine region of France, and is approximately the same area as the "région Languedoc-Roussillon". It stretches from the south east coast of the Rhone up until the Spanish border. It is a perfect region for cultivating grapes, due to its natural circumstances such as bare slopes, dry climate and much sunlight.

The region characterizes itself with the (more or less) traditional terroir wines, mostly reds. Some of these wines have received an AOC (Appellation d'origine contrôlee) at this point, the wine from Fitou being the first in 1948. In the eighties they were followed by Faugères, St-Chinian, Minervois, Corbières and Coteaux du Languedoc, which is now called Languedoc. With 50.000 hectares and 121 municipalities, Languedoc is the largest appellation of this region.