Witte wijn zoeken

Pouilly-Fuissé Métertière 2013 | Witte Wijn | Frankrijk
€ 21,50

Domaine Thierry Drouin, Pouilly-Fuissé Métertière 2013 | Witte Wijn | Frankrijk

Frankrijk | Wit | Droog

Bij mijn laatste trip naar Bourgogne een paar dozen van meegenomen. Rijke en verfijnde Pouilly-Fuissé. Denk aan mineraliteit, abrikoos en citrus, maar ook tonen van eikenhout. Heerlijk bij vis met beurre blanc.

Wijnhuis Domaine Thierry Drouin
Land Frankrijk
Streek Bourgogne
Smaak Wit
Wijnsoort Droog
Druivensoort Chardonnay
Jaar 2013
Gerechten Gegrilde Vis, Vis met beurre blanc
0 beoordeling(en).    0 beoordeling(en).   |   Beoordeel

Domaine Thierry Drouin, Pouilly-Fuissé "Métertière" 2013
Frankrijk, Bourgogne
Alcohol: 13%
Druiven: 100% Chardonnay
Bodem: Bestaande uit kalk, klei en mergel.
Rijping: 10 maanden rijping in eikenhouten vaten (1/4 nieuw)

Kleur:
Citroengeel.

Aroma’s:
Stuivende aroma's van abrikoos en citrusvruchten. Subtiele tonen van vanille en boter door het gebruik van eikenhouten barriques en de opvoeding op de lies. In de neus al een karaktervol, maar elegant en goed gebalanceerd glas wijn!

Smaken:
Goed overeenkomende smaken in vergelijking met de aroma’s. Complexe citrussmaken en duidelijke smaken van abrikoos en perzik. Tonen van boter en vanille. Zeer lange, complexe afdronk met een duidelijke mineraliteit. Mooi gebalanceerde Pouilly-Fuissé!

Extra beschrijving:
Direct al mooi uitgesproken in het fruit, maar ook goed gebalanceerd met de tonen van eikenhout en mineraliteit. Zeer goed te combineren met bijvoorbeeld een visgerecht met beurre blanc of visterrine.

Domaine Thierry Drouin

fff

Bourgogne

fdggd

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in:




Pouilly-Fuissé Métertière 2013 | Witte Wijn | Frankrijk - Vin Munnen Wijnen | Wijnhandel en WSET opleiding | Maastricht © 2019 - gosidesign