Domaine Thierry Drouin, Mâcon-Rouge 2018 | Rode Wijn | Frankrijk

Frankrijk | Rood | Droog

Heel fruitige en zomerse Bourgogne gemaakt van de Gamay druif, maar ook mooie complexe tonen als drop, vioooltjes en vanille. Nu nog heel jong, maar met de tijd zal deze mooie wijn steeds complexer worden!

Wijnhuis	Domaine Thierry Drouin
Land	Frankrijk
Streek	Bourgogne
Smaak	Rood
Wijnsoort	Droog
Druivensoort	Gamay
Jaar	2018
Gerechten	Stoofschotels, Gevogelte

0 beoordeling(en). | Beoordeel

Domaine Thierry Drouin, Mâcon-Rouge 2018
Frankrijk, Bourgogne
Alcohol: 13%
Druiven: 100% Gamay

Kleur:
Licht robijnrood.

Aroma’s:
Als je van fruitige wijnen houdt, dan moet je deze eens ruiken! Volop aroma’s van licht-zurige cranberry, bramen en frambozen. Ook iets bloemigs in de neus, maar slechts licht: viooltjes. Tonen van rook en vanille door de 8 maanden op eikenhouten barriques.

Smaken:
Medium body. In de mond komt de cranberry het sterkst naar voren, met subtiele tonen van framboos en braam. Zeer jeugdige smaken, iets op het zurige af, maar heerlijk fruitig en verfrissend. Hele subtiele tonen van vanille en viooltjes. Interessante afdronk!

Extra beschrijving:
Nu nog redelijk hoog in de zuren en om die reden ook zo’n lenteachtig karakter. Over een paar maanden zullen de smaken zich in de fles verder ontwikkelen en wordt de wijn voller en complexer. Laat deze wijn goed smaken bij eendenborst met een frisse rucola-sinaasappel salade.