Uw winkelwagen is leeg!
-235x124.jpg "Je eigen activiteit @ Vin Munnen!")
€ 25,50
Clos Pons, Roc Nu 2010 | Rode Wijn | Spanje
Unieke wijn van Clos Pons uit de Costers del Segre in Catalonië. Rijp fruit, jam, getoast en tonen van anijs. Zeer persistente afdronk en voldoende zuren zorgen voor een mooie balans!
| Wijnhuis | Clos Pons |
| Land | Spanje |
| Streek | Costers del Segre |
| Smaak | Rood |
| Wijnsoort | Droog |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Garnatxa |
| Jaar | 2010 |
| Gerechten | Hertenrack, Ossenhaas |
Clos Pons, Roc Nu 2010
Spanje, Costers del Segre
Alcohol: 14,5%
Druiven: Tempranillo, Garnacha & Cabernet Sauvignon
Extra informatie: 14 maanden gisting in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Kleur:
Diep robijnrood.
Aroma’s:
Zeer geconcentreerde aroma’s, maar ook heel complex. Krachtige aroma’s van rijp fruit als kersen, bosvruchten en bramen. Tonen van anijs, toast en vanille. Hele mooie balans tussen de aroma’s, waardoor deze in de neus zeer interessant is.
Smaken:
Krachtige smaken van fruit worden afgewisseld met complexe tonen van hout en flesrijping. Weer die rijpe en krachtige smaken van kersen, bessen, bosvruchten en bramen. In de afdronk wordt de wijn alleen maar interessanter door tonen van anijs en vanille. Ook weer iets getoasts. Zeer lange afdronk!
Extra beschrijving:
Clos Pons gebruikt traditionele en moderne vinificatietechnieken om zo tot een optimale expressie van het terroir te komen. Deze wijn is zeer geconcentreerd gemaakt en is heel complex. Ideaal te combineren met een lamsbout met kruidenkorst of een Marokkaanse lamstajine met pruimen en kaneelstokjes.
Clos Pons
Clos Pons is ons nieuwe wijnhuis gelegen in het Les Garrigues wijngebied in Costers del Segre. Dit wijngebied staat bekend om zijn woestijnachtige terroir, wat wijnbouw extra uitdagend maakt. Alleen de temperatuurverschillen tussen dag en nacht geeft de planten tijdelijk respijt van de zware condities waarin ze moeten overleven. De wijnplanten moeten extra hard werken om aan voldoende water en voedingsstoffen te komen, wat als bijkomend voordeel heeft dat de wijnen van superieure kwaliteit zijn.
Dit geldt al helemaal voor Clos Pons. Het wijnhuis maakt optimaal gebruik van de beste traditionele en moderne vinificatietechnieken, waardoor de expressie van het terroir zeer sterk is. Tijdens onze ontmoetingen met de wijnmakers werd al snel duidelijk dat passie en respect voor de druiven en het land waarop ze groeien het belangrijkste onderdeel is van de filosofie van dit wijnhuis. Wijnmaker Martí Magriña i Poblet heeft op vele plekken over de wereld ervaring opgedaan voordat hij voor Clos Pons ging werken. Door deze ervaring heeft hij een zeer goed begrip voor het proces van wijnmaken en het belang van terroir. Balans, terroiruiting en kwaliteit staan bij Clos Pons dan ook hoog op het vaandel en dit uit zich optimaal bij de Alges 2011, Roc Nu 2010, Sisquella 2013 & Roc de Foc 2012!
Costers del Segre
fsdaas
Beoordeel
Uw naam:Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!
Oordeel: Slecht Goed
Voer onderstaande code in:
