Rode Wijn zoeken

Doble R Seleccionada 2010 | Rode wijn | Spanje
€ 19,50

Bodega San Mames, Doble R Seleccionada 2010 | Rode wijn | Spanje

Spanje | Rood | Droog

Ongelofelijk mooi gebalanceerde rode wijn uit de Ribera del Duero! Gemaakt van 100% Tempranillo en met 18 maanden rijping Frans en Amerikaans eiken opvoeding is dit evenwel een stoere als verfijnde en complexe wijn. Fruit mooi in balans met de aroma's en smaken van houtopvoeding.

Wijnhuis Bodega San Mames
Land Spanje
Streek Ribera del Duero
Smaak Rood
Wijnsoort Droog
Druivensoort Tempranillo
Jaar 2010
Gerechten Rood Vlees, Pasta, Stoofschotels, Oudere Harde Kazen
0 beoordeling(en).    0 beoordeling(en).   |   Beoordeel

 

Bodega San Mames, Doble R Seleccionada 2010 
Spanje, Ribera del Duero D.O. 
Alcohol: 14,5% 
Druiven: 100% Tempranillo 
Extra informatie: 18 maanden Frans en Amerikaans eiken, 80 jaar oude stokken. 

Kleur: 
Bordeauxrood. 

Geuren: 
Zachte maar volledig rijpe rode kersen, bessen en bosvruchten in de neus vergezeld door een lichte kruidigheid. Hele mooie subtiele tonen van vanille, kokos en wat cederhout. Bijna romig als gesmolten boter. 

Smaak: 
Droog en krachtig. Volle wijn met rijp fruit zoals bosbessen, bosvruchten en bramen gecombineerd met de zachte aroma’s van de houtopvoeding. Denk hierbij aan wat vanille en wat cederhout. Alcohol geeft een warm mondgevoel maar is niet overdadig. Wijn heeft een complexe, intense en lange finale. 

Beschrijving: 
Stevige Ribera met 18 maanden houtlagering en meer dan voldoende materie. Zacht in de neus en de eerste aanzet in de mond maar daarna blijft de wijn goed hangen, zeer complexe nadronk. Combineren met mediterrane keuken, lam of een mooie biefstuk. Wijn decanteren wordt aanbevolen en de wijn kan nog opgelegd worden tot 2019-2020. 

Bodega San Mames

Bodegas San Mames is een klein wijnhuis dat superkwaliteit wijnen maakt van 100% Tempranillo druiven. Het wijnhuis combineert het verleden met de toekomst middels vinificatietechnieken door zowel de betonnen tanks uit 1964 te gebruiken als de modernere Amerikaanse en Franse barriques om de wijnen te vergisten en op leeftijd te laten komen. Het is dan ook een van de oudste wijnhuizen uit van de Ribera del Duero DOC.

Waar andere wijnhuizen uit de Ribera de Duero vaak erg veel houtkarakter aan de geproduceerde wijnen geven, worden bij San Mames oudere barriques gebruikt om een subtieler karakter te bereiken waarbij ook de fruittonen duidelijk aanwezig zijn. Hierdoor zijn de wijnen van Bodegas San Mames erg verfijnd en goed in balans.

Geniet van de Crianza met 12 maanden houtrijping of van zijn grotere broer, de Seleccionada, met 18 maanden houtrijping, langere flesrijping en gemaakt van oudere wijnstokken (80 jaar): allebei heerlijke wijnen met een stoer maar verfijnd karakter!

Ribera del Duero

One of the most well-known wine-areas of Spain is the Ribera del Duero, where the red 'Tempranillo' wine is the most commonly produced. Orignally, wood was used excessively in this process, but nowadays we see an increase in the appearance of "Joven" and "Roble" wines on the wine market, in which the use of wood is strongly diminished or even left out completely. In these wines, fruity flavours dominate.

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in:




Doble R Seleccionada 2010 | Rode wijn | Spanje - Vin Munnen Wijnen | Wijnhandel en WSET opleiding | Maastricht © 2018 - gosidesign