Rode Wijn zoeken

Doble R Roble 2016 | Rode wijn | Spanje
€ 10,95

Bodega San Mames, Doble R Roble 2016 | Rode wijn | Spanje

Spanje | Rood | Droog

Hele mooie fruitige, volle rode wijn met kruidige afdronk. Gemaakt van 100% Tempranillo.

Wijnhuis Bodega San Mames
Land Spanje
Streek Ribera del Duero
Smaak Rood
Wijnsoort Droog
Druivensoort Tempranillo
Jaar 2016
Gerechten Rood Vlees, Pasta, Stoofschotels, Kaas
0 beoordeling(en).    0 beoordeling(en).   |   Beoordeel

Bodega San Mames, Doble R Roble 2016
Spanje, Ribera del Duero D.O.
Alcohol: 13,5%
Druiven: 100% Tempranillo

Kleur:
Bordeauxrood.

Aroma’s:
Wat krachtigere geuren dan de Joven, waarschijnlijk door de 5 maanden houtgebruik. Rijk zwart fruit, kersen en zwarte bessen,  vergezeld door een lichte kruidigheid en heel ver weg iets gronderigs. Hints van vanille en ceder van het hout, een hele verleidelijke neus.

Smaken:
Warme wijn die al mooi intens is voor zijn jeugd. Door en door de smaak van rijpe kers. Bosvruchten en zwarte bessen komen nog wat meer naar voren dan in de neus. Een beetje straf, maar dat is eigenlijk wel aangenaam en geeft verfrissing aan de wijn. Een rijke afdronk maakt het plaatje af, veel lengte en complexiteit te herkennen.

Extra beschrijving:
Lekkere intens fruitige Ribera die 5 maanden op een mix van Amerikaans en Frans hout heeft gelegen. Rijk in de neus en de eerste aanzet in de mond en de wijn blijft goed hangen. Combineren met mediterrane keuken of een mooie biefstuk. Wild zou ook erg smakelijk zijn, zoals wild zwijn. We krijgen er nu al honger van!

Bodega San Mames

Bodegas San Mames is een klein wijnhuis dat superkwaliteit wijnen maakt van 100% Tempranillo druiven. Het wijnhuis combineert het verleden met de toekomst middels vinificatietechnieken door zowel de betonnen tanks uit 1964 te gebruiken als de modernere Amerikaanse en Franse barriques om de wijnen te vergisten en op leeftijd te laten komen. Het is dan ook een van de oudste wijnhuizen uit van de Ribera del Duero DOC.

Waar andere wijnhuizen uit de Ribera de Duero vaak erg veel houtkarakter aan de geproduceerde wijnen geven, worden bij San Mames oudere barriques gebruikt om een subtieler karakter te bereiken waarbij ook de fruittonen duidelijk aanwezig zijn. Hierdoor zijn de wijnen van Bodegas San Mames erg verfijnd en goed in balans.

Geniet van de Crianza met 12 maanden houtrijping of van zijn grotere broer, de Seleccionada, met 18 maanden houtrijping, langere flesrijping en gemaakt van oudere wijnstokken (80 jaar): allebei heerlijke wijnen met een stoer maar verfijnd karakter!

Ribera del Duero

One of the most well-known wine-areas of Spain is the Ribera del Duero, where the red 'Tempranillo' wine is the most commonly produced. Orignally, wood was used excessively in this process, but nowadays we see an increase in the appearance of "Joven" and "Roble" wines on the wine market, in which the use of wood is strongly diminished or even left out completely. In these wines, fruity flavours dominate.

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in:




Doble R Roble 2016 | Rode wijn | Spanje - Vin Munnen Wijnen | Wijnhandel en WSET opleiding | Maastricht © 2018 - gosidesign