Rode Wijn zoeken

Doble R Joven 2016 | Rode wijn | Spanje
€ 8,50

Bodega San Mames, Doble R Joven 2016 | Rode wijn | Spanje

Spanje | Rood | Droog

Hele mooie fruitige rode wijn met kruidige afdronk. Gemaakt van 100% Tempranillo.

Wijnhuis Bodega San Mames
Land Spanje
Streek Ribera del Duero
Smaak Rood
Wijnsoort Droog
Druivensoort Tempranillo
Jaar 2016
Gerechten Rood Vlees, Pasta, Stoofschotels, Kaas
0 beoordeling(en).    0 beoordeling(en).   |   Beoordeel

Bodega San Mames, Doble R Joven 2016
Spanje, Ribera del Duero D.O.
Alcohol: 13,5%
Druiven: 100% Tempranillo

Kleur:

bordeauxrood.

Geur:

Zachte haast weelderige geur van volledig rijpe rode kersen, bessen en bosvruchten vergezeld door een lichte kruidigheid en heel ver weg iets gronderigs. Geen houttonen en zelfs zonder de vanille en cedertonen van het hout een hele verleidelijke neus.

Smaak:

Droog maar erg zacht met voldoende zuren en een pittig middengedeelte. Rijp fruit zoals bosvruchten, bramen en overrijpe zwarte kersen. Beetje tannine maar wel rijp en een stevige afdronk met voldoende bitters. Ook in de smaak mis je het houtgebruik niet. Fluweelzacht met voldoende bite.

Beschrijving:

Lekkere fruitige Ribera zonder hout maar met voldoende materie. Zacht in de neus en de eerste aanzet in de mond maar daarna blijft de wijn goed hangen. Combineren met mediterrane keuken of een mooie biefstuk. Heel licht wild zou ook kunnen maar dan mag de saus niet te stevig zijn.

Bodega San Mames

Bodegas San Mames is een klein wijnhuis dat superkwaliteit wijnen maakt van 100% Tempranillo druiven. Het wijnhuis combineert het verleden met de toekomst middels vinificatietechnieken door zowel de betonnen tanks uit 1964 te gebruiken als de modernere Amerikaanse en Franse barriques om de wijnen te vergisten en op leeftijd te laten komen. Het is dan ook een van de oudste wijnhuizen uit van de Ribera del Duero DOC.

Waar andere wijnhuizen uit de Ribera de Duero vaak erg veel houtkarakter aan de geproduceerde wijnen geven, worden bij San Mames oudere barriques gebruikt om een subtieler karakter te bereiken waarbij ook de fruittonen duidelijk aanwezig zijn. Hierdoor zijn de wijnen van Bodegas San Mames erg verfijnd en goed in balans.

Geniet van de Crianza met 12 maanden houtrijping of van zijn grotere broer, de Seleccionada, met 18 maanden houtrijping, langere flesrijping en gemaakt van oudere wijnstokken (80 jaar): allebei heerlijke wijnen met een stoer maar verfijnd karakter!

Ribera del Duero

One of the most well-known wine-areas of Spain is the Ribera del Duero, where the red 'Tempranillo' wine is the most commonly produced. Orignally, wood was used excessively in this process, but nowadays we see an increase in the appearance of "Joven" and "Roble" wines on the wine market, in which the use of wood is strongly diminished or even left out completely. In these wines, fruity flavours dominate.

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in:




Doble R Joven 2016 | Rode wijn | Spanje - Vin Munnen Wijnen | Wijnhandel en WSET opleiding | Maastricht © 2019 - gosidesign